فطيــرة التفاح ..

فطيــرة التفاح
(( دليل الطبخ العربي ))



المقادير:

كاس دقيق
خمس حبات من جبن كيري
نص إصبع زبده
فنجان زيت
فنجان سكر
رشة من الملح

الحشوة :
تفاحة مبشورة
وملعقة قرفة
وفنجان سكر و
ربع الفنجان ماء .

الطريقة:

تخفق المقادير ماعدا الدقيق ثم يوضع الدقيق وتعجن وتترك لمدة ساعة

عمل الحشوة

يبشر التفاح ويوضع عليه القرفة والسكر والماء
تترك لتغلي حتى تكون مثل المربى وتحشى وتوضع في الفرن وإذا استوت يوضع عليها القرفة والسكر المطحون .. وتقدم مع القهوة