كعكة شوكولاتة بالخلطة السرية << لا يفوتكم

كعكة شوكولاتة بالخلطة السرية

(( دليل الطبخ العربي ))

المقادير:

كاس دقيق

   3 بيضات

كاس إلا ربع سكر مطحون

 ملعقة كبيرة بيكنج بودر

 ملعقة صغيرة فانيليا

 نصف كاس زيت

 1شكولاته فليك

 3ملاعق كاكاو بودرة

كاس إلا ربع حليب سائل

الطريقة:

1-نضع في خلاط الكيك أو المضرب اليدوي السكر + الزيت + الفانيليا + الحليب + الكاكاو البودرة وتخلط جيدا ثم يؤخذ منها مقدار كاس إلا ربع وتوضع جانبا

 2-نضع البيض على الخليط المتبقي في الخلاط ويخلط جيدا

 3-يخلط الدقيق مع البيكنج البودر بالملعقة ويضاف إلى الخليط ويقلب جيدا

 4-تدهن الصينية ويصب الخليط فيها وتخبز في الفرن على نار وسط حتى تنتفخ وتتحمر

 5- تخرج من الفرن وتخرم بالشوكة ويصب على الوجه الخليط الأول حتى يتخلل الكيكة جيدا ثم نرش بسكويت فليك على وجه الكيكة أو أي شكولاته مبشورة وبإلهنا والعافية